ЯПОНСКАЯ ОСЕНЬ 2009Главная страница сайтаОбъявления о ЯпонииКонкурс статей о ЯпонииВы можете с нами связатьсяКнига жалоб и предложенийПолезные ресурсы для вас
 
 
 

Свинина соте с имбирем - Таня Тверденко: О жизни в Японии

Наши впечатления о Японии -> статьи о Японии и расказы туристов


Это рецепт очень простого японского блюда,
который нашла в книге. В нашей семье " Свинина соте с имбирем" пользуется
бешенной популярностью:
Приблизительно, на 4 порции:
Свинина( корейка), тонко нарезанная - 340 г.
Соус:
Соевый соус - 3 ст. ложки,
Сакэ - 2 ст. ложки,
Свежий имбирь, натертый на мелкой терке - 2 ч. ложки,
Растительное масло - 2 ст. ложки.
Приготовить соус, соединив все ингридиенты.
Нарезать свинину тонкими ломтиками, длиной, около, 5 см. и подержать в
соусе 10 минут. ( НЕ ДОЛЬШЕ! Иначе свинина станет жесткой.)
Нагреть в сковороде растительное масло и слегка обжарить
свинину(расправив кусочки) на сильном огне до коричневого цвета. Потом
перевернуть их и жарить на среднем огне. Подлить оставшийся соус и подержать еще
1-2 минуты.
Это рецепт из книги. Но я немного его изменила. Например, делаю больше соуса.
Иначе мясо получается суховатым. Но соевого соуса наливаю меньше, чем по
рецепту- он слишком соленый. И добавляю немножко воды. Последний раз, когда готовила эту свинину, я сначала слегка обжарила грибы с луком, а потом положила в сковороду мясо.То, что я готовила на два дня, съели за один вечер. Пока я собиралась блюдо сфотографировать, оно закончилось, а фото одной подливки вряд ли подойдет.


От себя я хочу добавить, что все блюда по рецептам Тани пользуются огромным успехом и у нас в семье! (Елена Вайетт)

21.11.2005

Добавить комментарий

ФИО: 
E-mail: 
Тема: 
Комментарий: 
Для отправки комментария введите число, изображенное на картинке

Сайт Cult Line участник Topsites Japan проголосуйте за нас

Vote for us at Topsites Japan!
 
 
 



История Японии и ее эпохи

О Японии || История Японии и ее эпохи

    22.10.2005 00:04:46
    Доисторическая Япония как она есть ( просмотров - 5258 )
    Японцы всегда интересовались собственными древностями. Подтверждением этому может служить обилие исторических сочинений, появлявшихся в Японии по крайней мере с VIII в. Этот интерес достаточно рано проявился и по отношению к артефактам, представлявших собой предмет коллекционирования.
    22.10.2005 11:42:29
    Яёй - Бронзово-железный век Японии ( просмотров - 1918 )
    В 1884 г. в районе Токио под названием Яёй-мати был найден сосуд, который позже был идентифицирован, как принадлежащий эпохе, пришедшей на смену Дзёмон. Приблизительно с 1896 г. понятие «керамика типа Яёй» прочно вошло в научный оборот.

    Архив "О Японии"


   

Искусство Японии, литература и религии Востока на СД:

Электронное издательство DirectMedia Publishing


 
 
 
 
Интересные ресурсы о странах и искусстве:


  • Альманах - Тайланд, Лаос, Камбоджа, Малайзия
  • Музеи мира - искусство, великие художники
  • Древние цивилизации - Семь чудес света
    Если вы владелец сайта Японской тематики, то ваш ресурс может быть в разряде рекомендованных, если заинтересовало пишите.

    Лучший сайт о Японии

    Показать результаты голосования

    Вечный двигатель...
    Японские жк телевизоры и акустика
  •  
       
     
     
     
     
       
    Друзья если вам понравился наш сайт, и вы хотите принять участие в его развитию то вот несколько наших банеров, для установки на ваши сайты. Мы будем благодарны каждому... Если вы хотите известить нас о том, что приняли участие в развитие сайта, то можете это сделать через форму обратной связи.
    Формат банера 88x31
    Формат банера 88x31
    Текстовая ссылка:

    Интересный сайт о Японии, сообщество любителей японской культуры.
    Интересный сайт о Японии, сообщество любителей японской культуры.
    Япония - сообщество любителей японской культуры