| |
РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Японская кухня
->
Блюда из мяса и птицы
 Компоненты: 450 г вырезки, 2 стебля спаржи, пучок зеленого лука, соус тэрияки, 2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление: Нарезать мясо широкими пластинами. Сварить и нарезать спаржу; нарезать лук на длинные кусочки, соответствующие ширине пластин мяса. Положить их на эти пластины, свернуть рулетом и заколоть деревянной палочкой. Жарить рулеты в масле, постоянно встряхивая сковороду, пока мясо слегка не зарумянится. Добавить соус тэрияки. Закрыть крышкой и готовить 4—5 мин на слабом огне.
12.11.2006
Добавить комментарий
|
|
